养生粥怎么做
1、第一步,首先将各种米和豆子分别淘洗干净,莲子去掉芯,不需要泡,将米、豆子连同水一同放入在锅中,同时再加上食材9倍的清水;
2、第二步,开始煮粥,待锅开后,关火,不要打开锅盖,焖半个小时的时间,这个过程中准备出紫薯、山药等,分别洗净去皮后,切成小块;
3、第三步,红枣去核切丁,核桃去壳掰成小块,同时将葡萄干、枸杞等也都准备好,待将米焖好后,打开锅盖,这个时候米和豆子都已经变软了;
4、第四步,将紫薯、山药、红枣、核桃、葡萄干等等食材全部放入锅中,搅拌均匀,加上锅盖,再次开火煮,锅开后,转小火慢煮;
5、第五步,30分钟的时间,食材熟透,都能易于嚼,就说明粥煮好了,关火,盛出在碗中,就可以开始喝了。
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