如何制作发糕

2025-03-17 23:46:20

1、在碗中放入100克的玉米面粉和200克白面粉,打入两个鸡蛋、三克酵母、两克泡打粉和一勺白糖,倒入180克的温水搅拌成无颗粒的面糊。

如何制作发糕

2、在面团上盖上保鲜膜醒发至两倍大,然后掀开保鲜膜,放入一些红枣碎搅拌一下。

如何制作发糕

3、在锅底刷上一层油,然后倒入面糊盖上盖子醒发20分钟,水开之后蒸30分钟即可完成。

如何制作发糕
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