茄子炖肉的做法

2025-03-16 10:08:35

1、茄子洗干净,用手撕成条!撕的更容易入味

茄子炖肉的做法

2、葱、姜、蒜,肉切好备用

茄子炖肉的做法

3、锅内放油,烧热!大概7成热

茄子炖肉的做法

4、葱、姜、蒜爆锅,略炒

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5、肉倒入,炒得发白

茄子炖肉的做法

6、茄子倒入锅中翻炒,大概炒一两分钟

茄子炖肉的做法

7、倒入酱油继续翻炒,然后锅内添水,大概没过茄子的三分之二!炖十分钟翻一下,再炖十分钟加盐,汤汁收干

茄子炖肉的做法

8、可以出锅了

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