软糯好吃又养胃的山药棍
1、准备好所有的食材,山药去皮切片,蒸熟。
2、蒸熟的山药用叉子碾碎。
3、稍微放凉点,加入白糖、牛奶、发酵粉搅拌均匀。
4、再加入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、发酵好的面团加入胡萝卜粒、玉米粒、葡萄干揉均匀。
6、然后分成均匀的小剂子,搓成长条,醒发10分钟。
7、冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟,关火焖两分钟即可。
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