家常木耳炖豆腐

2025-04-06 05:51:29

1、木耳提前泡发3小时左右。

家常木耳炖豆腐

2、北豆腐切厚片,葱切葱花。

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3、青红椒切小块。

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4、热锅里放入适量植物油,将豆腐放入锅里煎制。

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5、一面煎成金黄后翻面,将八角掰碎放在豆腐块之间的空隙中,继续煎制。

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6、另一面也煎成金黄后放入葱花、生抽、蚝油和适量开火。

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7、煮沸后加入木耳、青红椒。

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8、继续加入盐、白糖和料酒调味炒匀。

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9、盖上锅盖大火焖制2-3分钟即可出锅。

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10、盛盘上桌。

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