荔浦芋头怎么做好吃

2025-03-23 09:21:18

1、清洗排骨将排骨砍成小段,加入一勺盐,两少淀粉,适量清水抓洗五分钟清洗干净。

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2、腌制排骨加入葱姜料酒去腥,适量生抽,盐,白糖,两勺淀粉,一砚汨枰镖勺胡椒粉抓拌均匀,淋花生油锁住水分腌制二十分钟。

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3、抓拌香芋将香芋切成小块,加入盐,鸡精,一勺猪油抓拌均匀,放入盘底。

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4、蒸煮荔浦芋头加入适量清水,码上腌好的排骨,放入锅中大火蒸30分钟后完成。

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