蒜泥白肉的家常做法
步骤
1.将带皮的猪肉放水里煮,加入少量姜片,八角一颗,约20分钟
2.葱姜蒜切末,备用
3.鸽扳啖羞姜蒜末放入碗中,加入酱油,鸡精,白糖,醋,调成汁
4.备好辣椒面,花椒,八角
5.菜籽油烧热浇到备好的辣椒面上,调成红油
6.将调好的红油加入前面调好的姜蒜汁里
7.将上面调好的汁淋到煮熟切片的肉上,最后撒上葱花即可
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步骤
1.将带皮的猪肉放水里煮,加入少量姜片,八角一颗,约20分钟
2.葱姜蒜切末,备用
3.鸽扳啖羞姜蒜末放入碗中,加入酱油,鸡精,白糖,醋,调成汁
4.备好辣椒面,花椒,八角
5.菜籽油烧热浇到备好的辣椒面上,调成红油
6.将调好的红油加入前面调好的姜蒜汁里
7.将上面调好的汁淋到煮熟切片的肉上,最后撒上葱花即可