如何制作花样面食
1、把酵母粉放入酒酿汁中,放置几分钟,让其自然融化
2、加入面粉,用筷子挑成絮状
3、和成光滑的面团
4、盖上湿布发酵两倍大
5、把发好的面团排气,分成35克一份
6、搓成长条,两头朝反方向卷
7、卷好的样子,像个八字呢
8、用筷子朝中间夹紧
9、中间放上一颗蔓越莓干。形成了四个小角
10、再把四个角用刀对半切开,形成八个角
11、全部做好后放入蒸锅静置十分钟
12、开火,上汽后蒸12分钟,闷3分钟即可
13、成品图
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