五香蚕豆的做法

2025-03-20 02:24:45

1、备好食材,香叶、八角、桂皮等,蚕豆需要清洗干净。

五香蚕豆的做法

2、将蚕豆剥去外壳,取出蚕豆。把剥好的蚕豆,用淡盐水浸泡十来分钟,再冲洗干净。

五香蚕豆的做法

3、把洗好的蚕豆、香叶、八角等调料一起放入锅中,再加没过蚕豆的清水。

五香蚕豆的做法

4、盖上锅盖,开大火煮。

五香蚕豆的做法

5、煮开后,加适量的盐,搅拌均匀。

五香蚕豆的做法

6、敞开锅,转小火,继续再煮5~8分钟。

五香蚕豆的做法

7、最后还可以放点味精提鲜,不喜欢的朋友可以不加。这样美味的五香蚕豆就做好了。

五香蚕豆的做法
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