简易干笋制作

2025-03-27 21:55:23

1、挖笋:挖新鲜的大笋,小笋。

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2、切笋:剥皮,大笋切开,小笋不用切,下锅用开水烫一下捞出。

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3、晒笋:放太阳下暴晒是最好的,没太阳就用烘干机或者烧柴火烤,柴火烤的有一股烟熏味。

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4、装袋:晒得干干的就可以收起来装袋了。炒肉特别好吃。

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