怎样简单炒芽菜烂肉

2025-04-06 17:14:33

1、准备好一切食材:猪肉、芽菜、泡椒、鸡蛋

怎样简单炒芽菜烂肉
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2、猪肉剁碎、芽菜洗干净、泡椒切成丝、鸡蛋达成蛋液

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3、锅内置油,油要多一些(比正常炒菜的油多)

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4、猪肉糜冷油下锅,容易炒散

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5、猪肉糜炒散后,加泡椒一起炒

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6、鸡蛋液淋到菜上,炒匀

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7、鸡蛋液很容易熟,炒一会就可以了这时候把猪肉糜往锅边赶,中间留出一个洞来,你可以看到中间有较多的食用油

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8、把芽菜倒到中间,因为芽菜比较费油炒匀

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9、芽菜烂肉就炒好了!香喷喷!

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