卤味也飘香--卤猪大肠

2025-04-19 19:46:22

1、把猪大肠洗干净，内外都要洗的很彻底，不能有异味

2、准备香料（干红椒，小茴香，花椒，八角，桂皮，草果，蒜头，生姜）

3、把香料放入锅内坐上水，放入盐，糖

4、再放入生抽和老抽

5、放入小茴香和花椒

6、最后把大肠也放入

7、大火煮开5分钟后，转小火卤煮30分钟即可

8、经过30分钟的卤煮，终于卤好了

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