白花卷的家常做法

2025-03-15 21:01:04

1、将面粉和酵母混合水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵

白花卷的家常做法

2、天气比较热,一个小时多一点面就发好了。

白花卷的家常做法

3、揉面垫上撒上一些干面粉,把面团揉至光滑。

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4、擀成方形的约5毫米厚的面皮。刷上油,撒上一点盐。并涂抹均匀。

白花卷的家常做法

5、从一端卷起来。

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6、切成面剂子。

白花卷的家常做法

7、两个叠在一起。

白花卷的家常做法

8、中间用筷子压一下。

白花卷的家常做法

9、放到蒸笼上,冷水上锅,水开之后,蒸15-18分钟即可。

白花卷的家常做法

10、开锅之后不要急着开锅盖,稍等个四五分钟再开,这样馒头就不会塌陷了。

白花卷的家常做法
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