日式葱串烧的做法
1、大葱切段
2、日式酱油、米酒、味淋、盐、糖、姜粉混合在锅里,中小火加热到沸腾,等收汁到1/2时关火。
3、猪梅花肉切块(猪梅花肉烤出来才会很嫩),倒入2/3的酱汁,混合均匀,冰箱冷藏腌制2小时左右。
4、竹签提前在水里浸泡一会,避免竹签被烤糊。
5、把大葱和猪肉间隔的串起来
6、烤箱预热220度,先烤5分钟。取出后涂上剩余的酱汁
7、再放回去继续烤6、7分钟即可。
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