福州韩国小吃攻略

当我们迷恋于澳洲龙虾、鲍鱼等名贵菜肴时，我们一衣带水的邻邦大韩民族却力推他们的名菜：石锅拌饭、匮鹤梢枕烤牛肉、和名闻遐迩的泡菜。他们眼中，这些都是天下的珍馐。在福州，做法地道用料实在的“韩国小吃”也早已被食客们啧啧称道，以“味道正宗”最为吸引。它虽地处偏僻难找寻，但韩国美味席卷而来时，众多食客为了大快朵颐般的享受，还是为它寻寻觅觅峰回路转。

　　说到小柳市场旁的韩国小吃，微博上除了漫天的“高性价比”、“物美价廉”等评价分享外，“在哪里”这三个字也高频出现。地处柳河路电影机械厂旁的它，的确让我一番好找，所幸峰回路转后是柳暗花明又一村。你若在小柳市场或省电影公司下车，走至“黄金集团”处拐弯，便可以看见了。

　　虽是一家简单小店，却也高朋满座。想要快速吃到美味，像我一样避开饭点绝对是第一诀窍，否则无聊又空腹的等待，会把一个美好的用餐心情摧毁殆尽。

　　　拿过常常在韩剧中出现的金属制餐筷，夹起沾满酱汁透着光亮的炒年糕，黏着芝麻入口，先是酱汁的甜酸，后是年糕的Q劲，最后微辣丝丝刺激着味蕾，一层一层的口感逐渐浮现在口中。

　　　一道传统石锅拌饭端上，料足得分明：鸡蛋、牛肉末、春菜、酱萝卜、鸡蛋、豆芽、茶树菇、土豆、红萝卜，再倒上鲜香诱人的拌酱，让所有食材在石锅与汤匙的舞蹈中翻滚，底层的米饭起了一层焦脆的锅巴，香、辣、脆、烫，吃完直呼过瘾。