牛奶炖蛋做法
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
3、打匀的蛋液用筛网过滤1次
4、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
6、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
7、将芒果丁、杏仁摆好
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