南瓜面包的做法步骤

2025-04-07 05:40:35

1、南瓜去皮切小块,蒸软烂后捣成泥

南瓜面包的做法步骤

2、将高筋粉、低筋粉、盐、奶粉、鸡蛋液、细砂糖、南瓜泥、水、玉米油放入面包机桶里,开启揉面程序

3、揉面一个程序(20分狙拄干喔钟)结束后投入酵母,开始醒面,醒面35分钟后再次揉面10分钟(可根据自家面包机实际情况来操作)

4、取出面团,平均分割成10份,每份约47g,滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟

5、红豆沙平均分成10份,每份20g,搓圆

6、然后粗棉线用食用油浸透,再挤掉多余的油

7、最后将松弛好的面团擀圆,红豆沙放面皮中间

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