干煸辣椒孜然羊肉

2025-03-17 06:42:34

1、羊腿肉剔下来切成粒,放料酒跟一点糖,洋葱切两半,一半切成碎末。

干煸辣椒孜然羊肉

2、切成末的洋葱放到羊肉粒里,研磨黑胡椒放一点。

干煸辣椒孜然羊肉

3、把羊肉跟之前放进去的调料抓匀,腌俩小时!

干煸辣椒孜然羊肉

4、抓匀的羊肉。

干煸辣椒孜然羊肉

5、腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。

干煸辣椒孜然羊肉

6、炒锅放一点点油,大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。尽量炒干。羊肉称出,水倒掉。

干煸辣椒孜然羊肉

7、这是炒干的羊肉。

干煸辣椒孜然羊肉

8、锅里放油,多一点,把羊肉炒到金黄色,就像烤的一样称出。

干煸辣椒孜然羊肉

9、把之前腌羊肉的洋葱跟剩下的一半的洋葱放进去大火炒到变色,放羊肉一起炒。到洋葱彻底变软类似透明。称出。

干煸辣椒孜然羊肉

10、干锅放干辣椒 孜然 小茴香炒香。

干煸辣椒孜然羊肉

11、把羊肉放进去炒匀,让辣椒孜然都裹在羊肉上。放盐炒一下。就可以出锅了。

干煸辣椒孜然羊肉

12、是不是很有食欲!嘿嘿!

干煸辣椒孜然羊肉
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