田螺如何清洗干净
1、田螺买来之后,首先用清水浸一个小时左右。之所以要立即用清水浸田螺,是因为田螺上面附带有泥巴,清水浸就能慢慢溶解部分泥巴。
2、然后用清水彻底洗田螺。田螺浸了一会儿后。然后换水,因为可能还有部分泥巴和脏东西在田螺壳上面,所以要一粒一粒地洗干净。
3、再用清水浸田螺。田螺洗好之后,这时便可以换上干净的清水,把田螺倒在清水里面,再继续浸田螺。
4、放15克左右的食盐在水里面。因为部分田螺里面可能含有脏东西,所以这时要放入食盐在里面,好让田螺自己吐出脏东西。注意食盐不要放得太多了。
5、倒5克左右的高度白酒。高度白酒可以杀死一些有害的细菌、病毒,起到消毒作用。但是不能倒得太多。
6、田螺浸了一天之后,拿出来就可以洗着吃了。这样把田螺完整浸了一天之后,这时就可以把田螺再用清水洗一下。然后,就可以炒着吃了。
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