扇贝怎么清洗
1、用清水加入食盐(100g)浸泡10分钟。
2、用牙刷清洗扇贝外壳(如果需要料理,请一定要将扇贝壳清洗干净)
3、用刀将扇贝壳打开,清洗干净(将里面的泥沙、内脏抠掉,用清水反复冲洗,直到手指已经感觉不到泥沙)
4、将清洗好的扇贝,就可以开始制作了(白灼、炭烤、蒸、爆炒,根据个人口味不同可选择不同的烹饪方式)
5、这里给大家推荐一个蒸的烹饪方式,扇贝味美,可不要贪吃哟,吃太多会造成腹泻、身体的寒性过重、伤害胃部
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