凉拌香干马兰头
1、马兰头洗净,沥干水分
2、香干洗净切条,开水中烫一下后切末备用
3、马兰头放入滚开的水中,加入几滴食用油,焯煮1分钟,捞出沥干水分,待凉后,切细碎
4、加入盐,生抽,五香粉,白糖,芝麻油等调料,拌匀。
5、继续加入切碎的香干,搅拌入味。
6、装盘,压实。倒扣在容器中
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1、马兰头洗净,沥干水分
2、香干洗净切条,开水中烫一下后切末备用
3、马兰头放入滚开的水中,加入几滴食用油,焯煮1分钟,捞出沥干水分,待凉后,切细碎
4、加入盐,生抽,五香粉,白糖,芝麻油等调料,拌匀。
5、继续加入切碎的香干,搅拌入味。
6、装盘,压实。倒扣在容器中