甜甜蜜蜜过新年—蓝莓蛋筒

1、蛋筒外皮用料图。（请忽视黑芝麻，我今天忘拍原料图了，先用这个代替一下，量是一样的）

2、蛋筒馅用料：希杰大喜大蓝莓酱、香蕉。

3、食用油中加入糖粉。

4、用蛋抽搅拌均匀。

5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

6、分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀，（此时蛋液体积较大，蓬松、轻盈）。

7、筛入低粉。

8、用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

9、蛋卷模小火两面预热。

10、打开舀入一勺蛋糊。

11、盖上盖子，两面各烤一分钟左右。

12、烤至蛋筒皮表面金黄即可。

13、烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状，尖部尽量卷到最小。

14、香蕉去皮掰成小块，然后放入料理里搅拌3到5秒钟，成细小的颗粒状。

15、香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱，搅拌均匀。

16、在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块，用一根筷子塞紧，然后装入香蕉蓝莓陷即可。