丝丝相连----拔丝苹果

1、将材料准备齐全。

2、苹果去皮去核切成均匀大小的块。

3、将淀粉加水活成稀糊。

4、切好的苹果裹上淀粉糊。

5、锅内放油，6成热，下苹果，炸至金黄色捞出。

6、油锅倒掉油，洗干净，再放少许油。

7、倒入白糖。

8、变成黄褐色的时候关火。

9、倒入苹果，翻滚，趁着油锅的余热裹上糖稀。

10、撒上芝麻。

11、盘内刷油。

12、将拔丝苹果盛进去。趁热吃，夹一块蘸一下水。