怎样炒空心菜

1、首先挑选适量的新鲜的空心菜，将空心菜择好，放入水中清洗干净；

2、然后我们准备好炒空心菜的各种配料，油盐、蒜末等材料；

3、材料准备好后，将锅中倒入50g左右的花生油，待油冒青烟时将葱蒜末倒入砂锅中，翻炒30秒左右；

4、葱蒜末翻炒好后，将空心菜倒入锅中，翻炒时，将火调制旺火，翻炒一分钟左右待空心菜瘪下去；

5、然后加入适量的盐、味精，淋上适量的芝麻油，翻炒下，味道那就更加了；

6、最后将空心菜入盘即可，美味的空心菜出炉了，喜欢的朋友可以尝试下哦；