山药脊骨汤的做法

2025-03-16 11:15:40

1、​将山药、胡萝卜、玉米切块;

山药脊骨汤的做法

2、脊骨在沸水中汆一下,去黏聪鲆熊掉血水和浮沫,捞起,最好再用清水漂一下,能让表面的浮沫清洗得干净,这样汤质会更清亮;

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3、将脊骨捞起放入紫沙锅,加入足够的清水;

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4、放入几块姜片和数颗红枣,慢火煲2小时;

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5、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了,食用的时候加入少量盐、鸡精即可。

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