家常水煮肉片
1、先把猪肉洗净切薄片放入大碗里。
2、加入少许盐和胡椒粉及适量的酱油。
3、拌匀后再加入蛋清和1勺玉米淀粉。
4、把调料拌匀腌制10分钟。
5、蒜头切碎放到油锅里炒香。
6、加入酱油和适量的水煮开。
7、把腌好的肉片放下去再加多点水煮。
8、煮开有1分钟就可以捞到盘里就可以了。
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1、先把猪肉洗净切薄片放入大碗里。
2、加入少许盐和胡椒粉及适量的酱油。
3、拌匀后再加入蛋清和1勺玉米淀粉。
4、把调料拌匀腌制10分钟。
5、蒜头切碎放到油锅里炒香。
6、加入酱油和适量的水煮开。
7、把腌好的肉片放下去再加多点水煮。
8、煮开有1分钟就可以捞到盘里就可以了。