教你怎么做黄花菜焖鸡
1、黄花菜干浸泡30分钟,洗净挤干水待用;蒜切片;红枣洗净待用;
2、黑木耳浸泡1小时,洗净切丝待用;
3、鸡肉飞水;
4、食用油和冰糖下锅,小火煮化;
5、倒入蒜和鸡肉翻炒上色,加生抽炒香;
6、加入黄花菜、黑木耳丝、红枣翻炒3分钟;
7、加食材一半高度的热水,小火焖60分钟;然后大火收汁。
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