麻辣草鱼的做法大全
1、1.把清理干净的草鱼切成2公分厚度的鱼片,加入盐、料酒、葱姜蒜等进行腌制15分钟入味。
2、2.腌制过程中准备调料(洋葱、金针菇、红辣椒、香菜、白糖、生抽、黄豆酱、猪油、啤酒、耗油等。)
3、3.将配菜洗干净,葱切成丝铺到锅底,最后放上金针菇覆盖。
4、4.起锅烧油,把辣椒蒜放入爆香,快速翻炒后放入生抽、白糖、黄豆酱等。
5、5.把腌制好的鱼放到金针菇上面,最后加上锅中的香辣油均匀的浇在鱼上。
6、6.最后一步,倒入啤酒,记得多放一些,大火烧15分钟左右就可以了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。