怎样做芹菜叶炒虾仁

2025-03-26 05:45:59

1、芹菜叶30克。洗净,焯水,待用。

怎样做芹菜叶炒虾仁
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2、虾仁100克。右背部中间切开,放到碗里。加入盐,味精,白胡椒粉腌渍。再放入淀粉浆制。再放到锅里,用油滑出来,待用。

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3、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用

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4、鲜姜5克。洗净,切好待用。

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5、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。

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6、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,同时放入虾仁,芹菜叶翻炒,加生抽,料酒翻炒,适当淋水,放盐,味精,调口调味出锅。

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7、我做的芹菜叶炒虾仁圆满完成,请您快来品尝吧。

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