家常凉拌腐竹的做法
1、腐竹泡软切段。
2、焯水3分钟，取出冲凉。
3、放入碗中加入蒜末，葱花，辣椒粉。
4、烧油放入麻椒粒，热油泼入碗中。
5、加入生抽，白醋，蚝油，食盐，白砂糖，香菜，芝麻，搅拌均匀。
6、上桌吃饭。
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1、腐竹泡软切段。
2、焯水3分钟，取出冲凉。
3、放入碗中加入蒜末，葱花，辣椒粉。
4、烧油放入麻椒粒，热油泼入碗中。
5、加入生抽，白醋，蚝油，食盐，白砂糖，香菜，芝麻，搅拌均匀。
6、上桌吃饭。