简单无压力做番茄罗勒鲜虾全麦意面
1、亨特的汉斯番茄,罗勒,虾,全麦意大利面,材料如图所示。
2、将鲜虾去壳去头,打开背部去虾线,用少量黑胡椒和盐抓取备用。别扔虾头。把大蒜切成薄片。
3、热锅,倒入橄榄油,炒虾头,倒入一些水,炖炒出虾油。
4、取出虾头扔掉;剩下的虾油汤用蒜片炒熟,然后倒入一些水,再把大虾炒至发红。
5、搅拌至意面酱微沸,放入全麦意面拌匀。
6、尝一下味道,可以再用盐和黑胡椒调整一下。
7、长茄子切片0.5-1cm左右,贝贝南瓜切片0.5-1cm左右。
8、烤箱180预热好后,烤盘入中层烤30-35分钟。
9、取出再撒一些帕玛森干酪,放上几片罗勒叶装饰。
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