陕西宝鸡旅游及美食攻略

　　 宝鸡，西部工业重镇、陕西省第二大城市。古称“陈仓”，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦王朝的发祥地，素有“炎帝故里、青铜器之乡、佛骨圣地、民间美术之乡”美誉。　　　　宝鸡古称陈仓，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦文化的发祥地，名胜古迹众多，素有宝鸡旅游景观(20张)“青铜器之乡”，“民间工艺美术之乡”的美称。

1 旅游资源

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2、 宝鸡境内的文物资源丰富，其中以青铜器为最多，现已陆续出土毛公鼎、大盂鼎等五万余件青铜器，被誉为“青铜器之乡”。

3、 著名文物古迹有：炎帝活动过的天台山，佛教圣地法门寺，著名道人张三显筘跬晁丰主持修道的金台观，典雅秀丽的五隔硗魇褂丈原诸葛亮庙，姜子牙隐居垂钓的钓鱼台，雄伟壮观的周公庙，隋唐帝王皇家温泉——汤峪温泉，一代名流苏东坡主持修建的凤翔东湖等。境内的自然景观更是独树一帜。有景观奇特的太白山国家森林公园、原始风貌鲜明的嘉陵江源头和具有欧洲风格的陇县关山草原。宝鸡的民间艺术更是多姿多彩，独具一格。皮影、木偶、剪纸、刺绣、社火、脸谱、泥塑、草编等都始终散发着周秦文化的遗风古韵，闪烁着中华原始文明的奇光异彩。

2 美食

2、 腊驴肉使用全国有名的“关中驴”，选材精细，挑选驴的腿肉精制；肉质细密，嫩滑可口，色、香、味俱佳，而且食驴肉还有补气血的功效。

3、　　洋芋搅团的做法是土豆经炖熟之后，砸成泥状，再配以香菜、香油、辣子等调料；土豆既香又面，调料味道可口，令人回味无穷。

4、　　岐山擀面皮是宝鸡岐山县的特产，味道最地道的还是在岐山。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、洎铆燠敏柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府的重要名吃，也是西北最具民族风味的食品之一。擀面皮选料精良，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。