烫酒的注意事项

1、凸鹣沮北把酒烫热一些，就可以使大部分醛挥发掉，这样对人体的危害就会少一些。但烫酒喝也有一定限度。小饮怡情，豪饮伤身。

2、烫酒也有一定温度，如果酒温超过60度时，则酒内的芳香会遇热飞逸损失，酒便显得香味淡了。

3、烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅。

4、酒加热时因酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，要警惕烫酒时的蒸汽熏眼。

5、烫酒时为了最大程度的保持清酒的香气，请用保鲜膜将壶口封住。

6、烫酒的过程要做到越快越好。加热的时间越长，酒精挥发的越多，得不偿失。