如何做蚕豆炒肉好吃

2025-04-30 17:03:22

1、首先将蒜头切成蒜蓉,辣椒切成段,倒入油锅爆香,如下图所示。

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2、接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。

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3、然后把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟起锅备用,如下图所示。

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4、接着把剥好的蚕豆洗干净,如下图所示。

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5、然后把蚕豆倒入锅中翻炒五分钟,如下图所示。炒蚕豆的时候一定要开大火。

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6、接着往锅中加入适量的老酒翻炒两分钟,如下图所示。

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7、然后把刚才炒好的瘦肉倒入锅中翻炒一分钟,如下图所示。

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8、接着往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。

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9、一道美味可口的蚕豆炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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