人的头发是什么物质组成的

头发由角蛋白所组成。

头发并不是器官，所以不含神吲溘活口经和血管，但含有细胞。头发主要用于保护头部。细软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，还可以帮助头部汗液的蒸发。

一般人的头发约有10万根，在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者。有的可长到95～100cm，甚至150cm，但一般不会超出200cm。

头发的颜色一般是由基因决定的，常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等。当人类老化时，头发通常会变成银白色。由于种族和地区的不同，头发有乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白，甚至还有绿色和红色的。

科学研究证明：头发的颜色同头发里所含的金属元素的不同有关。

黑发含有等量的铜、铁和黑色素，当镍的含量增多时，就会变成灰白色。金黄色头发含有钛，红褐色头发含有钼，红棕色的除含铜、铁之外，还有钴，绿色头发则是含有过多的铜。在非洲一些国家，有些孩子的头发呈红色，这是严重缺乏蛋白质造成的。

功能

许多哺乳动物的皮毛和其他毛发具有不同的功能。毛发为许多动物提供体温调节和伪装；对于其他动物，它向其他动物提供信号，例如警告、交配或其他交流显示；对于某些动物，毛发提供防御功能，很少甚至提供攻击性保护。

头发还具有感官功能，将触觉延伸到皮肤表面之外。护毛发出警告，可能会引发后坐反应。

虽然人类已经开发出衣服和其他保暖手段，但头部的头发主要用作隔热和冷却（当汗水从浸泡的头发中蒸发时）。

以上内容参考百度百科-头发