煎鲅鱼的做法
1、鲅鱼清洗干净，去除内脏。
2、将鲅鱼切成小段，放入盆中。
3、加入料酒、盐、五香粉、姜片、生抽、味精拌匀，腌制30分钟。
4、盘子中倒入适量的面粉。
5、把腌好的鱼块两面沾上面粉。
6、热锅倒油，油热后放鱼块，小火慢煎。
7、待一面金黄时翻面继续煎。
8、当鲅鱼两面金黄时取出即可。可以根据自己的口味撒上孜然芝麻。
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1、鲅鱼清洗干净，去除内脏。
2、将鲅鱼切成小段，放入盆中。
3、加入料酒、盐、五香粉、姜片、生抽、味精拌匀，腌制30分钟。
4、盘子中倒入适量的面粉。
5、把腌好的鱼块两面沾上面粉。
6、热锅倒油，油热后放鱼块，小火慢煎。
7、待一面金黄时翻面继续煎。
8、当鲅鱼两面金黄时取出即可。可以根据自己的口味撒上孜然芝麻。