咖啡冰皮月饼怎么做
1、糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、炼乳、咖啡液和色拉油混合，搅拌均匀。
2、放入蒸锅中，蒸熟。
3、咖啡馅分成25g/个，揉圆。
4、取出面团，分成25g/个，揉圆。
5、压扁，放入馅料。
6、收口，揉圆。
7、放入模具中，压出花纹。
8、放入冰箱中，冷藏一夜。
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1、糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、炼乳、咖啡液和色拉油混合，搅拌均匀。
2、放入蒸锅中，蒸熟。
3、咖啡馅分成25g/个，揉圆。
4、取出面团，分成25g/个，揉圆。
5、压扁，放入馅料。
6、收口，揉圆。
7、放入模具中，压出花纹。
8、放入冰箱中，冷藏一夜。