红烧鹅肉怎么做
1、准备500g鹅肉
2、所有材料备齐,基本都是自家产的,绿色食品,哈哈
3、油锅里先放入油和花椒翻炒,再放入辣椒,大蒜,姜丝翻炒爆香
4、放入鹅肉继续翻炒至变色,加入料酒
5、放入酱油,醋,盐,味精,加入适量水没过鹅肉,盖锅煮十分钟左右,让鹅肉煮烂点,家养的鹅肉还是很有嚼劲哦
6、出锅前放入咸菜翻炒收干汤汁,这个咸菜味道也是很鲜美很下饭的哦!
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