好吃的韭菜煎豆腐的做法,快来get吧!
1、韭菜洗净沥干水份切碎末。
2、豆腐切片,两面抹上少量盐,腌制十分钟。
3、往韭菜里打入两只新鲜的鸡蛋,再加适量盐,搅拌均匀。
4、盘子里装适量干面粉,把腌制好的豆腐放入面粉中,使豆腐两面都沾上面粉。
5、再把沾了面粉的豆腐,放入韭菜蛋液中打滚,让豆腐尽可能多地沾些韭菜蛋液。
6、锅里倒适量油,把沾满韭菜蛋液的豆腐放入,小火慢煎至两面金黄。
7、完成!
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