黑胡椒酱的做法

1、第一步就是把“主角们”切一切啦！紫洋葱尽可能切碎~蒜头尽可能切碎~西红柿尽可能切碎~香菜尽可能切碎将黑椒粒现磨出来~反正我很喜欢黑椒味重而且辣一点就磨了很多，如果你们不喜欢太辣就适量！

2、西红柿我懒得切直接用料理机打碎。瓢薯瘾扩洋葱和蒜头你们也可以和西红柿一起用料理机打，就不用切得那么麻烦。（P:如果你们不介意料理机有蒜味和洋葱味，愿意多洗几次的话）

3、材料准备完毕

4、起锅，加油，将蒜头、洋葱、翻炒至洋葱变软，过程注意小火就好。

5、爆香后，加入西红柿汁，中火。加入一碗水、现磨黑椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。

6、煮到差不多的时候，勾芡。这个过程要不停地拌，防止糊底

7、好啦~又香又浓的黑椒酱汁就做好了！