土豆饼的家常做法
1、土豆洗净去皮。
2、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟。
3、然后取出用勺子压成土豆泥。
4、土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。
5、将沸水淋入土豆粉中。
6、揉成光滑的粉团。
7、自己做的红豆沙解冻。
8、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁。
9、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁。
10、将豆沙包起来压扁做成小饼。
11、电饼铛刷油预热。
12、做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛。
13、煎至两面微黄呈透明状即可。
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