如何在家就能做一份炸糖糕呢

1、准备食材。

2、锅中加250凉水，白糖放进去。

3、猪油和花生油放进去。

4、用勺子划开将水烧开。

5、150克面粉放进去用筷子搅拌。

6、成型后关火。

7、放在案板上切成小块晾凉。

8、里面加适量凉白开将面揉光滑。

9、醒20分钟。

10、取一大碗，里面加适量红糖和面粉。

11、搅拌均匀。

12、搓成长条。

13、切成小段，压扁，将红糖放进去，用虎口收起，压扁即可。

14、锅中倒油，油温七成热将做好的糖糕放进去，先不要翻面，待固定后炸至两面金黄捞出。

15、色泽金黄，香酥脆甜。