炒玉米的家常做法

1、胡萝卜洗净去皮，青椒洗净去籽，黄瓜洗净，甜玉米开水煮五六分钟后盛出控干水分，剥粒备用。

2、腊肠用开水煮15分钟后捞出控干水分。

3、胡萝卜、青椒、黄瓜切丁备用。

4、腊肠切丁备用。

5、准备葱花、姜片。

6、炒锅烧热，加入食用油2汤匙。

7、油热后加入葱姜翻炒爆香。

8、加入玉米粒翻炒半分钟。

9、加入蔬菜丁大火翻炒2~3分钟。

10、加入生抽少许，调味用，多了颜色不好看。

11、加入食盐1茶勺，白糖1.5茶勺，翻炒均匀。

12、加入腊肠，腊肠已经煮熟了，继续翻炒半分钟即可出锅了。

13、制作完成，色香味俱全，配上勺子就可以开吃了！