罗汉果的食用方法、功效与禁忌

罗汉果也叫神仙果、拉汗果、红毛果，是罗汉果植物的干燥果实，主要产于长寿之乡广西永福县。其主要功效是止用篙嵴蟾咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C。且，甜度比蔗糖高，食用后不产生卡路里（热量），是糖尿病、肥胖等不宜食糖人群的理想替代食物。下面是罗汉果方便常见的饮用方法。

食材

罗汉果 50g

瘦猪肉 100g

柿饼 15g

蜂蜜 适量

山楂 10克

罗汉果瘦肉汤

1、准备罗汉果30~60克，瘦猪肉100克。

2、罗汉果破皮，猪肉切片，一起放入锅中，煮熟加盐调味即可食用。

3、功效：清肺润燥、止咳，补虚益血，适于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽者。禁忌：肺寒咳嗽者慎服。

罗汉果柿饼汤

1、准备罗汉果30克，柿饼15克。

2、加水煮汤饮用。

3、功效：清热润肺、止咳利咽，用于改善百日咳、咳嗽咽干、咽喉不利等情况。禁忌：肺寒咳嗽者慎服。

罗汉果减肥健身茶

1、准备罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂10克，水250克。

2、把罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，一起放入锅中，加水后煮熟，将汤汁倒入杯中，放入蜂蜜，作为夏季饮料饮用。

3、功效：减肥健身禁忌：肺寒咳嗽者慎服。

罗汉果茶

1、准备罗汉果20克

2、用刚烧开的水冲泡后，静泡15分钟后饮用。

3、功效：清肺止咳、润肠通便，治疗肺热引起的声音嘶哑、咳嗽、咽痛等症状。禁忌：肺寒咳嗽者慎服。