卡布奇诺咖啡的两种做法
今天中国咖啡网跟朋友尺攵跋赈们分享卡布奇诺咖啡的两种制作方法,在讨论卡布奇诺咖啡的两种做法之前,首先让我们一起来了解一下什么是卡布奇诺:
1、传统卡布的制作方法:
下面这个视频中,以摩卡壶制作的意式咖啡为基底,以电动打奶器打发热牛奶形成奶泡,最后制作成了卡布奇诺。当然,这款咖啡并不能真正称为卡布,按现在的说法应该叫摩卡其诺,仅仅是因为卡布上加了巧克力酱。
2.拉花卡布奇诺咖啡的制作方法:
以下这个视频,完整的介绍了拉花卡布奇诺咖啡的制作方法,这种卡布也是目前最流行,咖啡馆最常见的卡布了。使用的是半自动咖啡机萃取意式咖啡为基底,以咖啡机上的蒸汽发泡奶沫,最后由咖啡师拉花形成卡布。
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