藜麦鸡胸肉沙拉
1、备齐所有的食材! 制作油醋汁: 30g橄榄油、10g醋、1.5g盐,倒入小瓶子中,盖上盖子用力摇匀,油醋汁就做好了!(忘了拍照,下次补上)
2、藜麦洗净放入水中大火煮开后,开小火继续煮15分钟,然后捞出来控干水份。 鸡蛋(蒸15分钟拘七呷憎)、玉米粒(蒸20分钟)、南瓜(因为皮比较硬所以蒸30分钟)放在锅中蒸。
3、西兰花开水下锅焯水2分钟捞出,控干水份(水中放一点食用油和一小勺盐)。
4、樱桃番茄对半切开、黄瓜切片,生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。
5、预热烤箱230度。
6、半小勺盐均匀涂抹鸡胸肉。
7、1调羹料酒抹匀。
8、撒些黑胡椒,静置半小时入味。
9、锡纸包好,放入烤箱中下层230度烤15分钟。
10、15分钟后取出切开(切条切丁都可以,看自己喜欢)。
11、所有食材放入碗中,淋上油醋汁,一款美味低脂沙拉就做好了,开始享用吧。
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