紫薯糯米糍怎么做
1、紫薯去皮切成块，蒸熟。
2、紫薯蒸熟后加入糖和盐压碎，压成紫薯泥。
3、紫薯泥里面加入糯米粉、淀粉。
4、加入清水揉搓成流动的面糊。
5、过筛一次，把面糊上锅蒸熟。
6、蒸好的面糊放凉，分成一个个小团子。
7、紫薯面团滚上椰蓉即可。
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1、紫薯去皮切成块，蒸熟。
2、紫薯蒸熟后加入糖和盐压碎，压成紫薯泥。
3、紫薯泥里面加入糯米粉、淀粉。
4、加入清水揉搓成流动的面糊。
5、过筛一次，把面糊上锅蒸熟。
6、蒸好的面糊放凉，分成一个个小团子。
7、紫薯面团滚上椰蓉即可。