做丸子使用什么样的工具
1、荪赤叼呸绞肉机做丸子自然需要肉了,毕竟肉丸子的口感还是很好的,吃起来很有弹性,所以,绞肉机也是必须有的,家中的绞肉机干净,而且用起来很方便。
2、菜刀做肉丸子,当然不能只有肉了,还需要生姜、葱等调味,用刀将葱、生姜剁碎,放入肉末里面搅拌均匀。
3、盆做肉丸子,当然少不了盆了,将肉末、食材放入盆中搅拌均匀,准备造型下锅。
4、4筷子搅拌肉馅的时候,如果不想下手的话,就可以使用筷子,筷子上劲也非常的好用。
5、锅锅中倒油烧热,然后放入肉丸子油炸,肉丸子炸至酥脆,用筷子可以戳一下,看有没有炸透。
6、勺子丸子如果不好造型,就可以用勺子,将肉馅从虎口挤出,然后用勺子挖出来,就是一个圆形了,直接下锅油炸就行了。
7、漏勺丸子油炸好之后,使用漏勺将丸子捞出来,沥干油分,肉丸子就可以食用了。
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