红烧牛排怎么做

2025-04-08 07:19:23

1、牛排骨去血水,清洗干净

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2、锅里放姜片生姜、少于料酒,汆水。

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3、温水清洗干净

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4、牛排骨小火慢炖1小时,

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5、大料清洗干净,萝卜滚刀切块备用

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6、锅里放油先煸炒大料

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7、放入冰糖和牛排骨一起煸炒

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8、加入调味料翻炒

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9、放入萝卜继续翻炒

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10、炖牛排骨的汤加入锅里炖煮。

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11、小火慢炖20分钟

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12、放入砂锅里小火慢炖,加上大蒜叶或者葱花即可上桌。

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