黑糖吐司的美味做法

2025-04-24 07:40:05

1、中种提前一晚上,所有材料混合成团,室温一小时,去冰箱冷藏过夜步骤2除黄油外,所有材料入缸

黑糖吐司的美味做法

2、揉至粗膜入软化黄油步骤4继续揉至扩展阶段,28.温度75湿度发酵40分左右

黑糖吐司的美味做法
黑糖吐司的美味做法

3、排气分割6份,揉圆松弛20分步骤6擀开洒黑糖

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4、卷起,搓成长条步骤8编辫子啦

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5、入模具,35温度,80湿度约60分

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6、烤箱预热风炉150度,28分钟

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